Secador de café estático

O secador de café estático – SBJ (Secador de Bandeja) se apresenta como alternativa viável, técnica e esconomica para a substituição dos terreiros, para a secagem de produtos de baixa fluidez, como café e produtos nobres como castanhas, devido a flexibilidade operativa, robustez, economia de espaço, qualidade de secagem e custo.

No caso do café pode ser aplicado na pré-secagem para apoio aos secadores convencionais ou para finalizar a secagem até a umidade final de armazenagem.

 O secador de café estático SBJ é um sistema de leito fixo, onde o ar de secagem é distribuído por meio de plenos e com dispositivos piramidais retráteis equipados com servo motores, para a abertura e descarga do produto sobre a fita inferior.

Estão disponíveis com as seguintes capacidades estáticas: 2.500, 5.000, 10.000, 15.000 e 25.000 litros que podem ser associados em conjunto de várias unidades, flexibilizando o atendimento das necessidades da capacidade de secagem e de ampliação do cafeicultor.

O processo de secagem possibilita a manutenção da qualidade do grão, evitando a exposição as intempéries, o que normalmente ocorre quando é secado de maneira convencional (popular terreirão), evitando também a quebra por parte da movimentação do grão.

Aliando todos esses fatores, o conjunto de secagem de café SBJ, pode ser instalado tanto utilizando o equipamento UTA (que utiliza eletricidade como combustível) como fonte de calor como o equipamento FOR (que utiliza lenha), tornou-se o melhor e mais viável sistema para tratamento de café existente no país.

O equipamento se apresenta como alternativa viável ao terreiro, para produtos de baixa fluidez, como café e produtos nobres como castanhas, pela flexibilidade operativa, robustez, economia de espaço e qualidade de secagem. No caso do café pode ser aplicado na pré-secagem para apoio aos secadores de café convencionais ou para finalizar a secagem de café até a umidade de armazenagem

Vantagens do secador de café estático

O Secador de Bandejas tem as seguintes vantagens:

• Substitui, parcial ou totalmente, as necessidades de terreiros nas unidades de pré-processamento de café;
• Elimina a mão de obra para a movimentação de produto no terreiro;
• Proporciona secagem uniforme;
• Não depende do clima;
• Menor dano às paredes celulares;
• Necessita de pouca movimentação do produto; portanto, minimiza os danos mecânicos;
• Pode operar como apoio aos secadores convencionais, operando como pré-secador;
• Permite a secagem dos frutos vindo da lavoura, frutos cerejas ou descascados, até a umidade final de armazenagem;
• Necessita de pouca mão de obra, para operar todo o sistema;
• Compacto, disponibilizando a área do terreiro para outras aplicações;
• Não necessita de cobertura para a sua instalação;
• A sua instalação pode se adequar às instalações já existentes;
• É modular, permitindo a ampliação da capacidade de secagem, com facilidade;
• Pode ser utilizado para a secagem de outros produtos, como milho, feijão, arroz etc, proporcionando maior índice anual de utilização do equipamento.

Dados técnicos do secador de café estático

Tabela de aplicação SBJ & UTA e SBJ & FOR

Fotos do secador de café estático

Configuração do secador de café estático

Um dos grandes atributos deste novo sistema é a grande flexibilidade em termos de modulação, que permite atender o pequeno, médio e grande produtor.

São possíveis configurações de 2.500 a 125.000 litros, com várias opções de fracionamento.

Principais características do secador de café estático

• Reduz necessidade de terreiro
• Agilidade na carga e descarga
• Secagem uniforme
• Secagem rápida
• Economia
• Robustez

Potencial de aplicação:
Considerando: Colheita: 50.000 litros/dia de café natural Umidade inicial: 60% b. u. – café despolpado, Umidade final: 25% b. u. – pré-secagem, Tempo estimado: 36 a 48 horas. Um sistema de secador de café estático de 60.000 litros atenderá esta necessidade, operando com fonte de ar de secagem.

Desempenho do secador de café estático

Consumo de energia elétrica: 8,3 kWh. (t ¹)(% b.u ¹)
Custo médio de secagem (energia elétrica): 2,5 a 5,0 R$ por sacas (café despolpado de 60 % para 25 % b.u.)
Dispersão de umidade e danos ao produto é desprezível.