Secador de café estático

Robustez, economia de espaço, qualidade de secagem e custo

O secador de café estático – SBJ (Secador de Bandeja) se apresenta como alternativa viável, técnica e esconomica para a substituição dos terreiros, para a secagem de produtos de baixa fluidez, como café e produtos nobres como castanhas, devido a flexibilidade operativa, robustez, economia de espaço, qualidade de secagem e custo.

No caso do café pode ser aplicado na pré-secagem para apoio aos secadores convencionais ou para finalizar a secagem até a umidade final de armazenagem.

Secador de café estático

 O secador de café estático SBJ é um sistema de leito fixo, onde o ar de secagem é distribuído por meio de plenos e com dispositivos piramidais retráteis equipados com servo motores, para a abertura e descarga do produto sobre a fita inferior.

Estão disponíveis com as seguintes capacidades estáticas: 2.500, 5.000, 10.000, 15.000 e 25.000 litros que podem ser associados em conjunto de várias unidades, flexibilizando o atendimento das necessidades da capacidade de secagem e de ampliação do cafeicultor.

O processo de secagem possibilita a manutenção da qualidade do grão, evitando a exposição as intempéries, o que normalmente ocorre quando é secado de maneira convencional (popular terreirão), evitando também a quebra por parte da movimentação do grão.

Aliando todos esses fatores, o conjunto de secagem de café SBJ, pode ser instalado tanto utilizando o equipamento UTA (que utiliza eletricidade como combustível) como fonte de calor como o equipamento FOR (que utiliza lenha), tornou-se o melhor e mais viável sistema para tratamento de café existente no país.

O equipamento se apresenta como alternativa viável ao terreiro, para produtos de baixa fluidez, como café e produtos nobres como castanhas, pela flexibilidade operativa, robustez, economia de espaço e qualidade de secagem. No caso do café pode ser aplicado na pré-secagem para apoio aos secadores de café convencionais ou para finalizar a secagem de café até a umidade de armazenagem

Vantagens do secador de café estático

O Secador de Bandejas tem as seguintes vantagens:

  • Substitui, parcial ou totalmente, as necessidades de terreiros nas unidades de pré-processamento de café;
  • Elimina a mão de obra para a movimentação de produto no terreiro;
  • Proporciona secagem uniforme;
  • Não depende do clima;
  • Menor dano às paredes celulares;
  • Necessita de pouca movimentação do produto; portanto, minimiza os danos mecânicos;
  • Pode operar como apoio aos secadores convencionais, operando como pré-secador;
  • Permite a secagem dos frutos vindo da lavoura, frutos cerejas ou descascados, até a umidade final de armazenagem;
  • Necessita de pouca mão de obra, para operar todo o sistema;
  • Compacto, disponibilizando a área do terreiro para outras aplicações;
  • Não necessita de cobertura para a sua instalação;
  • A sua instalação pode se adequar às instalações já existentes;
  • É modular, permitindo a ampliação da capacidade de secagem, com facilidade;
  • Pode ser utilizado para a secagem de outros produtos, como milho, feijão, arroz etc, proporcionando maior índice anual de utilização do equipamento.

Modelos disponíveis

SBJ 2,5

1405x2650x3425

SBJ 05

2405x2650x3440

SBJ 10

2810x3200x3985

SBJ 15

2810x3800x4335

Dados técnicos do secador de café estático

Desenho do secador de café estático
 ModeloSBJ 2,5SBJ 5SBJ 10SBJ 15SBJ 25
Dados Dimensionais
A10441058153415342150
B13001300138417342000
C10801080107210721386
D34243438399043405536
E35563556430549055416
F15262522338633864600

Todas as versões do secador de café estático SBJ, podem ser associadas em grupos de até oito unidades em linha, podendo compor estações de 2.500 litros a 125.000 litros de capacidade estática.

Podem ser aplicados em pequenas, médias e grandes unidades produtoras.

Desenho de sistema usando secador de café estático

Tabela de aplicação SBJ & UTA e SBJ & FOR

 

 ModelosCapacidade (litros)UTA IndicadaFOR Indicada
 SBJ 2,51 X 2,52.500UTA 10FOR 15
2 X 2,55.000
3 X 2,57.500UTA 20
4 X 2,510.000
5 X 2,512.500UTA 40
SBJ 51 X 55.000UTA 10FOR 15
2 X 510.000UTA 20
3 X 515.000UTA 40
4 X 520.000
5 X 525.000UTA 60FOR 30
SBJ 101 X 1010.000UTA 20FOR 15
2 X 1020.000UTA 40
3 X 1030.000UTA 60FOR 30
4 X 1040.000UTA 80
5 X 1050.000UTA 120FOR 60
SBJ 151 X 1515.000UTA 40FOR 15
2 X 1530.000UTA 60FOR 30
3 X 1545.000UTA 80
4 X 1560.000UTA 120FOR 60
5 X 1575.000
6 X 1590.000FOR 90
7 X 15105.000
8 X 15120.000
SBJ 251 X 2525.000FOR 30
2 X 2550.000FOR 60
3 X 2575.000
4 X 25100.000FOR 90
5 X 25125.000
6 X 25150.0002 X FOR 60
7 X 25175.00
8 X 25200.002 X FOR 90

Fotos do secador de café estático

Configuração do secador de café estático

Um dos grandes atributos deste novo sistema é a grande flexibilidade em termos de modulação, que permite atender o pequeno, médio e grande produtor.

São possíveis configurações de 2.500 a 125.000 litros, com várias opções de fracionamento.

Principais características do secador de café estático

  • Reduz necessidade de terreiro
  • Agilidade na carga e descarga
  • Secagem uniforme
  • Secagem rápida
  • Economia
  • Robustez

Potencial de aplicação:
Considerando: Colheita: 50.000 litros/dia de café natural Umidade inicial: 60% b. u. – café despolpado, Umidade final: 25% b. u. – pré-secagem, Tempo estimado: 36 a 48 horas. Um sistema de secador de café estático de 60.000 litros atenderá esta necessidade, operando com fonte de ar de secagem.

Desempenho do secador de café estático

Consumo de energia elétrica: 8,3 kWh. (t ¹)(% b.u ¹)
Custo médio de secagem (energia elétrica): 2,5 a 5,0 R$ por sacas (café despolpado de 60 % para 25 % b.u.)
Dispersão de umidade e danos ao produto é desprezível.

Beneficios de usar o secador de café

Minimiza Danos aos Grãos de Café

Minimiza Danos aos Grãos de Café

Com a utilização deste tipo de secagem podemos minimizar danos mecânicos às paredes celulares dos grãos por conta da pouca movimentação do produto no processo de secagem.

Redução dos Custos de Produção do Café

Redução dos Custos de Produção do Café

Reduz custos na mão de obra, por ser um equipamento automático que utiliza sensores de níveis para a carga e descarga dos grãos a ser secados, não necessita de vários operadores para o serviço.

Independe do Clima

Independe do Clima

Este tipo de secagem independe do clima, comparado com o tradicional terreiro que somente em dias ensolarados e sem previsão de chuva podem ser adotados para a secagem dos grãos de café.

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