Secador de café estático
Trata-se de um secador de leito fixo, que recebe o nome de secador de bandejas modelo SBJ e é projetado para Secar Café Natural ou Descascado pelo método estático, daí o seu nome de Secador de Café Estático.
A vazão e temperatura de ar de secagem são cuidadosamente dimensionadas para aquecer levemente a massa de grãos, evitar danos ao produto e reduzir a dispersão de umidade pois trata-se de equipamentos destinados para pre-secagem de produtos sensíveis e de elevada umidade.
O Secador de Café Estático da Cool seed permite ainda, opcionalmente, contar com sistema automatizado de controle de temperatura de ar de secagem, impedindo qualquer falha operacional que possa vir a danificar o produto.
Trata-se, portanto, do primeiro sistema de secagem como alternativa aos terreiros, em escala industrial. Ao longo destes anos já foram instaladas unidades com mais de 250.000 litros de capacidade estática.
Projetado e construído de conformidade com a NR 12.
Fotos do secador de café estático
Vantagens do secador de café estático
O Secador de Bandejas tem as seguintes vantagens:
- Substitui, parcial ou totalmente, as necessidades de terreiros nas unidades de pré-processamento de café;
- Elimina a mão de obra para a movimentação de produto no terreiro;
- Proporciona secagem uniforme;
- Não depende do clima;
- Menor dano às paredes celulares;
- Necessita de pouca movimentação do produto; portanto, minimiza os danos mecânicos;
- Pode operar como apoio aos secadores convencionais, operando como pré-secador;
- Permite a secagem dos frutos vindo da lavoura, frutos cerejas ou descascados, até a umidade final de armazenagem;
- Necessita de pouca mão de obra, para operar todo o sistema;
- Compacto, disponibilizando a área do terreiro para outras aplicações;
- Não necessita de cobertura para a sua instalação;
- A sua instalação pode se adequar às instalações já existentes;
- É modular, permitindo a ampliação da capacidade de secagem, com facilidade;
- Pode ser utilizado para a secagem de outros produtos, como milho, feijão, arroz etc, proporcionando maior índice anual de utilização do equipamento.
Modelos disponíveis
SBJ 2,5
1405x2650x3425
SBJ 05
2405x2650x3440
SBJ 10
2810x3200x3985
SBJ 15
2810x3800x4335
Configuração do secador de café estático
Um dos grandes atributos deste novo sistema é a grande flexibilidade em termos de modulação, que permite atender o pequeno, médio e grande produtor.
São possíveis configurações de 2.500 a 125.000 litros, com várias opções de fracionamento.
Principais características do secador de café estático
- Reduz necessidade de terreiro
- Agilidade na carga e descarga
- Secagem uniforme
- Secagem rápida
- Economia
- Robustez
Potencial de aplicação:
Considerando: Colheita: 50.000 litros/dia de café natural Umidade inicial: 60% b. u. – café despolpado, Umidade final: 25% b. u. – pré-secagem, Tempo estimado: 36 a 48 horas. Um sistema de secador de café estático de 60.000 litros atenderá esta necessidade, operando com fonte de ar de secagem.
Desempenho do secador de café estático
Consumo de energia elétrica: 8,3 kWh. (t ¹)(% b.u ¹)
Custo médio de secagem (energia elétrica): 2,5 a 5,0 R$ por sacas (café despolpado de 60 % para 25 % b.u.)
Dispersão de umidade e danos ao produto é desprezível.
Beneficios de usar o secador de café
Beneficios do secador de café estático
O processo de secagem com o SBJ possibilita a manutenção da qualidade do grão, evitando a exposição às intempéries, o que normalmente ocorre quando é secado de maneira convencional (popular terreiro), evitando também danos mecânicos ou a quebra por parte da...
Minimiza Danos aos Grãos de Café
Com a utilização deste tipo de secagem podemos minimizar danos mecânicos às paredes celulares dos grãos por conta da pouca movimentação do produto no processo de secagem.
Redução dos Custos de Produção do Café
Reduz custos na mão de obra, por ser um equipamento automático que utiliza sensores de níveis para a carga e descarga dos grãos a ser secados, não necessita de vários operadores para o serviço.
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